Friday, March 17, 2017

Những thiên đường biển nhất định phải ghé qua dịp 30/4 này

Thời gian nghỉ lễ 30/4 đang đến gần vì thế ai cũng háo hức chuẩn bị cho mình những chuyến đi thật hoàn hảo để nghỉ dưỡng. Có người chọn lên núi cao, người lại chọn khu du lịch sinh thái… nhưng nếu bạn cho đi biển thì hãy khám phá ngay những thiên đường biển dưới đây để có kỳ du lịch 30/4 thật tuyệt vời.

  1. Đà Nẵng
Thành phố Đà Nẵng từ lâu đã biết đến là thành phố đáng sống nhất Việt Nam bởi cảnh đẹp, con người và các dịch vụ hoàn hảo nơi đây.

Tranh thủ dịp nghỉ lễ 30/4 cũng đến Đã Nẵng để cảm nhận vẻ đẹp thiên nhiên tuyệt vời, sự giao hòa đầy “ăn ý” của trời, biển, mây, gió và con người nơi đây.

Và vẻ đẹp của Đà Nẵng thật sự khiến bạn mê đắm đó là nơi đây được thiên nhiên ưu ái khi sở hữu nhiều bãi biển đẹp như Mỹ Khê, Non Nước, Bắc Mỹ An, Nam Ô… bạn có thể tha hồ khám phá và tận hưởng một kỳ nghỉ trọn vẹn tại nơi này
  1. Nha Trang
Những bãi cát dài trải mịn, những hòn đảo đẹp mê hồn và hơn hết là một thành phố biển mê đắm lòng người là những gì người ra nhớ tới Nha Trang khi được nhắc đến.

Và du lịch 30/4 là lúc chớm hè vì thế bạn đừng bỏ qua cơ hội được đằm mình tắm mát tại các bãi biển như Dốc Lết, Hòn Tằm, Vân Phong…

Ngoài ra cũng có rất nhiều những trò chơi thú vị trên biển tha hồ cho bạn khám phá và thử thách, từ những trò chơi nhẹ nhàng đến những trò cảm giác mạnh đều có tại các bãi biển ở Nha Trang.
  1. Phan Rang
Phan Rang là nơi được ít người biết tới và lựa chọn nhất khi nhắc tới du lịch biển 30/4. Bởi vì người ta chỉ nhớ tới Phan Rang là một điểm đến nắng nóng gay gắt mà không hề nhớ đến những vẻ đẹp của nó.

Không thể phủ nhận cái nắng của Phan Rang nhưng chắc chắn tới đây du lịch 30/4 sẽ không làm bạn thất vọng.

Phan Rang là một vùng đất hoang sơ đầy bí hiểm và quyến rũ.

Nó là vẻ đẹp của bãi biển Ninh chữ đầy kiêu sa, là bãi biển Vĩnh Hy như bức tranh thủy mặc, Mũi Dinh với đầy đá và cồn cát… Và còn nhiều hơn thế những cảnh đẹp của Phan Rang mà khi bạn tới rồi sẽ khiến bạn lưu luyến mãi khi rời xa.

Ảnh: Internet

Friday, March 3, 2017

Gỏi bông súng Phú Yên ai đã từng một lần thưởng thức

Tới du lịch Phú Yên, chúng ta không thể bỏ qua việc thưởng thức, nếm trải hương vị của các món ăn đặc trưng vùng đất này. Có rất nhiều món ngon vị lạ, nhưng món làm tôi nhớ nhất chính là Gỏi bông súng.

Phú Yên có những vùng đất bàu súng, vùng đất ngập nước chứa nhiều tôm cá và cây súng sinh sôi rất nhiều. Bàu Súng đẹp như một bức tranh, đầm hoa súng bạt ngàn đua nhau nở cuốn hút xinh đẹp tới lạ lùng.

Bông súng chế biến được thành rất nhiều món đặc sản: bông súng muối dưa, kho cá, kho thịt, nấu canh chua, nhúng lẩu.... tuy nhiên món ăn phổ biến nhất mà người dân Phú Yên chế biến từ bông súng đó chính là món gỏi bông súng.

Chọn những bông súng tươi ngon, cọng giòn và mọng nước, sau khi rửa hết bùn đất và tước bỏ vỏ nhặt thành từng khúc vừa ăn. Bông súng được đem trộn với các loại gia vị, chua, cay, mặn...bên cạnh đó còn có thịt heo thái mỏng, bò khô, tôm khô, lá ngò. Trộn đều và chờ gỏi ngấm gia vị sẽ cho thêm một chút đậu phộng rang thơm và thưởng thức.

Cách làm món gỏi bông súng thật đơn giản, nguyên liệu tại vùng quê Phú Yên cũng vô cùng phong phú. Chỉ vậy thôi, món ăn dân giã, dễ ăn và giải nhiệt rất tốt vào mùa hè được mọi người cũng như thực khách xa gần vô cung ưa thích. Thưởng thức gỏi bông súng trong những ngày hè sẽ xua tan đi cái oi ả nóng bức, nhanh chóng giải nhiệt. Người ta thấy ở đó vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay mà quyến rũ tới lạ lùng. Tại Phú Yên còn có món Bánh phồng tôm ăn kèm với gỏi bông súng, hoặc bánh tráng nướng gỏi bông súng. Đó là một sự hòa vị hài hòa hấp dẫn.

Nếu có dịp du lịch Phú Yên, du khách đừng quên và bỏ lỡ món gỏi dân dã đồng quê ngọn tuyệt hảo này nhé. Và nếu may mắn hơn hãy chọn vùng đầm phá bàu súng, ngồi thưởng thức gỏi bông súng và ngắm nhìn hoa súng đẹp bát ngát một vùng trời. Một chuyến du lịch khám phá vùng đất mới với đủ đầy thiên nhiên xinh đẹp và văn hóa ẩm thực lưu giữ sâu trong kí ức mỗi người.

Ảnh: Internet.

Friday, February 17, 2017

3 món xôi trứ danh của ẩm thực Thái Lan

Món ăn chủ yếu trong bữa cơm gia đình của người Thái không phải là gạo tẻ như nước ta, mà chủ yếu là xôi. Bởi vậy, khi đến đất nước này sẽ chẳng có gì lạ khi bạn có thể nhìn thấy ở bất kỳ góc phố nào cũng vài một vài hàng quán xôi nho nhỏ phục vụ du khách và người dân địa phương.

Thái Lan là đất nước nhiệt đới, nên các loại trái cây vô cùng phong phú, bởi vật các món xôi của người Thái luôn có mặt của những loại quả nhiệt đới như xoài, dừa, sầu riêng, chuối,… với vị ngọt béo ngậy. Các món xôi Thái ngon nức mũi nhất định phải thưởng thức khi đến nước này đó là xôi xoài, xôi sầu riêng, xuôi chuối, xôi mít.

1.Xôi sầu riêng: Nhiều người không thể chịu nổi mùi của sầu riêng, những cũng có người nghiện mùi vị đặc biệt từ loại quả này. Với sự kết hợp giữa nước cốt dừa, đậu đen, món xôi sầu riêng béo ngậy và ngọt lừ có hương thơm kỳ lạ hấp dẫn riêng. Vị ngọt lạ lẫm còn được tạo ra từ những miếng sầu riêng ngon ngọt. Có lẽ đây là món xôi hấp dẫn nhất của đất nước Thái Lan.

2.Xôi xoài: Một trong những món ăn không thể không thưởng thức khi đã đến Thái Lan. Chỉ những người Thái mới có thể tạo ra món xôi béo ngậy từ nước dừa, kết hợp với vị ngọt mát từ mỗi lát xoài đặc biệt thơm ngon. Nhiều quốc gia cũng có món xôi xoài, nhưng ở thưởng thức món xôi này ở Thái Lan lại có vị riêng, có lẽ đó là do những trái xoài nhiệt đới của đất nước này tạo nên sự khác biệt.

3.Xôi mít: Món xôi với nhiều màu sắc ngộ nghĩnh, giống như cách làm các món xôi khác, xôi mít cũng được đồ với nước cốt dừa béo ngậy, ngọt lịm. Xong phần trang trí bắt mắt với mè đen, vừng và đậu phộng thêm vài múi mít vàng ngọt, tạo thành món xôi ngon nức mũi từ mùi mít thoang thoảng.

Ba món xôi đặc trưng của người Thái mang 3 vị khác nhau chắc hẳn sẽ làm thay đổi cái nhìn khác của du khách về nền ẩm thực Thái Lan. Món Thái đâu chỉ có vị cay xè của ớt, mà còn có cả những vị ngọt béo ngậy từ các món xôi.

Ảnh: Internet

Tuesday, January 24, 2017

Dạo phố Đà Nẵng và thưởng thức các món ăn vặt

Nếu như các món mỳ Quảng, Cao Lầu như hương vị đặc trưng cho ẩm thực xứ Đà Thành thì các món ăn vặt đường phố lại tạo phong vị đa dạng trong văn hóa ẩm thực nơi đây. Những món ăn vặt ngon lừng danh, mít trộn, ốc hút, chè hạt lựu... chỉ một lần được nếm qua hương vị bạn sẽ mãi không quên.

Mít trộn

Không phải mít chín, cũng không phải mít khô mà là mít non luộc chín tới sau đó xé tới và trộn cùng thịt ba chỉ thịt tai heo, đuôi heo thái sợi. Đó là hai nguyên liệu chính sau đó thêm các loại phụ gia như hành phi vàng, đậu phộng rang, rau răm, lá húng, nước mắm chua ngọt. Một đĩa mít trộn vừa thơm ngon vừa hấp dẫn bởi màu sắc bắt mắt của nguyên liệu, và tất nhiên hương vị của nó rất tuyệt vời vừa giòn, vừa chua ngọt, vừa béo ngậy.

Mít trộn người Đà Nẵng thường ăn kèm với bánh tráng mè, hai thức đồ ăn này hợp nhau và đồng điệu tới lạ kì. Thường vào buổi chiều tối dạo quanh phố phường Đà Nẵng bạn sẽ dễ dàng tìm gặp và thưởng thức mít trộn thơm ngon với giá bình dân.

Ốc hút

Dù đến Đà Nẵng vào mùa nào trong năm, món ốc hút cũng luôn sẵn có để phục vụ du khách. Ốc hút hay chính là món ốc xào sả ớt. Thông thường người ta hay dùng ốc bươu, ốc đắng và ốc gạo cho món ốc hút. Đến Đà Nẵng, những buổi chiều hoàng hôn lộng gió bên thành phố biển, hãy “lê la” quán cóc vỉa hè, chờ người bánh hàng xào từng mẻ ốc với sả ớt... mùi thơm lan tỏa khó cưỡng và chờ đón đĩa ốc nóng hổi thơm lừng. Xì xụp húp nước trong từng con ốc rồi hút lấy ruột thưởng thức, một cảm giác ngon tuyệt vời. ốc hút thường ăn kèm với một số loại rau củ trộn chua ngọt và nhân nhi chút rượu vừa ngon lại không bị lo lạnh bụng.

Chè hạt lựu

Sau khi đã thưởng thức các món như mít xào, ốc hút chúng ta hãy dùng món tráng miệng chè hạt lựu, vừa mát vừa tươi, lại thanh ngọt, giòn thơm ngậy của các hương liệu hòa quện. Một buổi chiều dạo phố khám phá ẩm thực đường phố Đà Nẵng của du khách vô cùng thích thú với những món ăn vặt tao nhã mà ngon, ngon, đáng nhớ tại miền đất này.

Ảnh: Internet.

Monday, January 16, 2017

Bãi Sao – bản tình ca trên hòn đảo ngọc

Như một bản tình ca của biển cả với mây trời và gió, Bãi Sao luôn được đánh giá là bãi biển đẹp nhất hòn đảo ngọc.

Có một điều rất lạ, khi đặt chân tới bãi Sao cúng ta nhận ra ngay, cát biển ở đây khác biệt với mọi vùng. Nó không mang màu vàng hay màu trắng như những vùng biển khác, mà nó mang màu trắng kem mềm mịn, có lúc ta lại cảm thấy như màu trắng sữa. Rất nhiều du khách gói gém và mang một chút cát về làm kỉ niệm.

Bãi Sao không quá rộng nó chỉ nằm trọn trong một vòng ôm của núi, từ thị trấn Dương Đông xuôi theo phía Nam của hòn đảo ngọc 30 km, một bãi biển thiên đường hiện ra trước mắt du khách. Biển Phú Quốc lạ kì, dù mùa nào cũng vậy, luôn trong xanh, bình lặng, êm đềm. Dù bạn tới bãi Sao vào mùa nào trong năm, không gian ở đây cũng đều hoang sơ, thơ mộng, khí hậu ôn hòa.

Đúng là, hòa mình với làn nước, nắng, gió biển nơi đây bạn có cảm giác như đang đắm mình trong một bản tình ca êm đềm mà du dương nó cứ nhẹ nhàng, miên man, cuốn hút bạn tới lạ kì. Đừng bỏ qua cảm giác thong dong trên bờ biển ngắm hoàng hôn lãng mạn chìm vào vung biển thiên đường, không gian tranh sáng tranh tối đó, tạo cho bãi Sao một bức tranh huyền ảo, lung linh của non nước, biển trời.

Dọc cung đường biển của bãi Sao bạn cứ mãi ngây ngất với cát nơi đây. Ai đã xay nhỏ cát mang tới biển này, nó nhỏ mịn vô cùng. Cung đường đó một bên là núi xanh, một bên là biển xanh. Núi cứ sừng sững còn biển cứ mênh mông và con người sao nhỏ bé tới lạ lùng. Những giây phút đó bạn chỉ muốn cất đi giữ lại mãi làm của riêng mình, chốn thiên đường hoang sơ, bình yên thư thái không phải nơi nào cũng có được.

Tại bãi Sao có phong phú các hệ thống khách sạn phục vụ nhu cầu nghỉ dưỡng của du khách. Nhưng nếu đã chán nơi phồn hoa đó, bạn có thể xin nghỉ lại tại những làng chài nho nhỏ, bình yên bên bờ biển. Cảm nhận biển trời và cuộc sống dân chài một cách gần gũi nhất.

Ảnh: Internet.

Tuesday, January 3, 2017

Đón bình minh trên biển Cửa Tùng

Biển Cửa Tùng, một trong những bãi biển đẹp nhất của tỉnh Quảng Trị, từ khoảng đầu thế kỉ 19, người Pháp đã khai thác khu vực này làn nơi du lịch biển. Và đến tận bây giờ, nơi đây vẫn là một điểm đến thu hút các tour du lịch Biển từ Quảng Ninh.

Biển Cửa Tùng thuộc vào địa phận thôn An Đức – Vĩnh Quang – Vĩnh Linh – Quảng Trị. Biển Cửa Tùng cách Đông Hà – Quảng Trị 40 km cách địa đọa Vĩnh Mốc 4 km. Không quá lớn như các khu vực biển Thanh Hóa – Nghệ An, biển của Tùng chỉ trải dài trên khoảng 1 km với đường bờ biển dốc và thoải.

Không ồn ào, không phát triển, khu vực biển Cửa Tùng chủ yếu chỉ có dân cư sinh sống, không có khách sạn sang trọng hay các tiện ích du lịch đi kèm. Biển nơi đây còn hoang sơ và nguyên vẹn hơi thở của tự nhiên. Công trình lớn nhất trên bờ biển có lẽ là dinh thự xây từ thời vua Duy Tân mang tên Thừa Lương Cửa Tùng.

Người Pháp luôn chọn Cửa Tùng để du lịch biển cuối tuần, đã có một chuyên gia Pháp nhận xét về vùng biển này: Cửa Tùng có cái sắc thái đặc biệt là nó được cấu tạo bởi một dải nguyên xanh, với độ cao chừng 20 mét dựng xiên thành bờ dốc, trên một bãi biển có bờ dốc thoải và dịu dàng.

Quả thực, biển Cửa Tùng rất phẳng và độ dốc thoải, chúng ta có thể đi ra xa tới cả km mà nước biển vẫn chỉ tới ngang ngực. Cuộc sống của người dân nơi đây êm đềm bám biển, ban ngày đó là bức tranh sôi động của ngư dân sống bám biển và mọi sinh hoạt trên biển. Những ngày nghỉ thư giản trên bãi biển Cửa Tùng, ngoài tắm biển, nô đùa với con sóng êm đềm. Chúng ta còn được trải nghiệm với cuộc sống làng chài đầy ấn cúng thân thiện. Mỗi buổi sáng, buổi chiều, hay cả buổi trưa hãy theo chân lũ trẻ hồn nhà ra nghịch đùa bên bờ biển. Cùng chúng tham gia các trò chơi lành nghề của trẻ em làng chài: chơi bóng nước, đá bóng bãi biển, bơi thi, câu tôm...tuổi thơ “dữ dội” sẽ ùa về trong bạn với khao khát một lần được “mua vé trở về tuổi thơ”.

Những ngày  lang thang trên biển Cửa Tùng bạn hãy dành thêm thời gian ghé thăm địa đạo Vĩnh Mốc, cầu Hiền Lương... chứng danh lịch sử oai hùng của dân tộc. Chuyến du lịch biển Cửa Tùng thêm trọn vẹn và ý nghĩa hơn khi bạn chọn đúng cong ty du lich uy tin để gửi gắm niềm tin của mình.

Ảnh: Internet.